Odpověď
Re: Pyracantha
Nina Vinšová
Dobrý den, doplnila jsem požadované informace do svého článku.
Odpověď
Re: Pyracantha
S.Kosová
Děkuji Vám za doplnění.
Ale stále nevím, jestli to znamená, že po zpracování lze použít pouze Golden Charmer a Red Column a další dvě nelze?
Mohu požádat znovu o zdroj, kde je uvedena možnost plody z těchto dvou odrůd po zpracování jíst?
Děkuji, S.Kosová
Odpověď
Re: Re: Pyracantha
Nina Vinšová
Mám osobní zkušenost jen s Golden Charmer a Red Column. Ale domnívám se, že se vařením neutralizují jedovaté kyanogenní glykosidy ve všech rostlinách, které je obsahují.