Jednohubky k vínu
Chystáte posezení s přáteli u dobrého vína, ale nevíte, co jim nabídnout jako chuťovku? Výborné jsou jednohubky se sýrem nebo s pomazánkou ze škvarků.
Zdroj: Recepty na jednohubky
Téma
POHANKA RECEPTY VÝBORNÉ
OBSAH
Diskuze
V diskuzi ČERVENÁNÍ LISTU se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Bohumír Pohanka.
proč na révě červenají listy a co proti tomu dělat Pohanka
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Josef Bicanek.
jak na cervenani listu u revy vinne. Dekuji za odpoved,
Zdroj: diskuze Červenání listu
Palačinky bez vajec
Suroviny:
- 300 g polohrubé mouky
- 600 ml mléka
- špetka soli
- ½ sáčku vanilkového pudinku
Postup:
Všechny uvedené přísady smíchejte a na pánvičce na rozpáleném oleji smažte tenké palačinky. Těsto na přípravu těchto palačinek by mělo být trošku řidší.
Zdroj: Recepty na výborné palačinky
Diskuze
V diskuzi VČELY DISKUZE se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Václav Č..
výborně funguje na takovou varroázu Thymovar. Můžu ho jen doporučit.
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Martin.
Po zaléčení včelstva kyselinou mravenčí,jsem našel na podložce větší množství křidélek,
neví někdo proč?Jsem začínající včelař,děkuji za odpovědi
Zdroj: diskuze Včely diskuze
Účinky pohanky na patní ostruhy
Pohanka je neprávem zapomenutý (vše)lék – je velice prospěšná lidskému organismu, a proto by měla patřit ke stálicím našeho jídelníčku. Je bohatým zdrojem nejrůznějších vitamínů a minerálních látek. Nejdůležitější látkou, kterou pohanka obsahuje, je rutin, který podporuje vstřebávání vitaminu C, navíc příznivě působí na cévy a celý cévní systém vůbec. Pohanka je také významná krmná a medonosná rostlina. Kromě toho, že patří mezi bezlepkové potraviny, obsahuje také řadu minerálních látek, jako jsou vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, měď, mangan a zinek, a vitamínů, například ze skupiny B (B1, B2, B6), dále vitamin E, niacin a rutin.
Pokud chcete pomoci s ostruhou, tak minimálně denně konzumujte jedno jídlo z pohanky. Vhodná je lámanka. Ostruha je totiž zvápenatělá měkká tkáň a pohanka má tu vlastnost, že obsahuje hodně vápníku, čímž v těle urychluje jeho metabolismus a paradoxně tím dochází k jeho odbourávání při nadbytku z těla.
Zdroj: Pohanka a ostruhy
Diskuze
V diskuzi THYMOVAR se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Bertík.
Thymovar je přírodní léčivo. Tak jsem ho právě kvůli tomu aplikoval a mohu říct, že snad jako jediný zabírá.
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Pavel.
Tak i já můžu potvrdit výborné výsledky léčbou thymovaru.
Zdroj: diskuze Thymovar
Palačinky s tvarohem
Suroviny:
- 200 g polohrubé mouky
- 1/2 l mléka
- 250 g tvarohu
- 40 g cukru
- 2 vejce, tuk na smažení
- marmeláda
- špetka soli
Postup:
Pomocí ručního šlehače rozmixujte tvaroh s cukrem, mlékem a vejci a postupně přidávejte mouku. Těsto musí být dost tekuté. Smažte na pánvi vymazané tukem. Podávejte potřené marmeládou.
Zdroj: Recepty na výborné palačinky
Diskuze
V diskuzi VARROÁZA A THYMOVAR se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Lendušský E.
Tak já také aplikoval thymovar a výsledky opravdu výborné.
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Jovalský.
Já jsem také spokojen s lékem thymovar. Navíc je na něj dotace, jako na registrované léčivo, takže i koupě se vyplatila.
Zdroj: diskuze Varroáza a thymovar
Diskuze
V diskuzi RECEPTY NA KARLOVARSKÝ HOUSKOVÝ KNEDLÍK se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Lucasice.
My doma veškeré knedlíky děláme už jen na páře.
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Hary.
Před 49 lety jsem okoukal vaření knedlíků v páře od své nastávající tchýně a od té doby to jinak nedělám. Nemusím mít strach z rozvaření, spolehlivě vytvořím knedlíky, které jsem ještě nikdy nevařil.
Zdroj: diskuze Recepty na karlovarský houskový knedlík
Recept na galetky II.
Suroviny:
- 250 g pohankové mouky
- 3 ks vejce
- 50 ml mléka
- 25 g Ramy
- 1 lžička soli (nejlépe mořské)
Postup:
K mouce přidejte mléko, sůl, celá vejce a rozpuštěnou Ramu. Vše dobře promíchejte. Těsto nechte asi hodinu odstát. Na pánev dejte kousek Ramy, jakmile se rozehřeje, nalijte jednu naběračku těsta a pečte dozlatova z obou stran. Galety můžete servírovat teplé i studené s libovolnou náplní.
Zdroj: Recepty na výborné palačinky
Poradna
V naší poradně s názvem RECEPTY NA HOVĚZÍ VÝVAR se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Tereza.
Dobrý den, mohu se zeptat co uděláme se zbylým žloutkem???
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Kamča.
Žloutek můžete použít například do třené bábovky. Na vyčištění vývaru je nutný pouze bílek. Žloutek vám prostě zbyde.
Zdroj: diskuze Www.hovězí polevka-čistit
Historie palačinek
O palačinkách, které zná v různých podobách snad celý svět, se tradovalo, že jde o jídlo přinášející štěstí. Placky z různých druhů mouky, například z mouky pohankové, pšeničné a kukuřičné, se objevují v jídelníčku všech starých národů. Takzvaná galeta, tedy palačinka z pohankové mouky, se nejdříve konzumovala samotná, postupně do ní lidé začali přidávat různé náplně z tuku, vajec a masa. Přidáním skořice a ingrediencí z pomerančovníku pak vznikla předchůdkyně dnešní sladké palačinky.
Zdroj: Recepty na výborné palačinky
Plněná rajčata lučinou, česnekem a bazalkou
Suroviny:
- 4 rajčata
- 1 velké balení lučiny
- smetana dle potřeby
- česnek dle chuti (mohou být i lístky medvědího česneku)
- bazalka
- sůl, pepř
Postup:
Z rajčat odkrojte vršky a vydlabejte vnitřky. Lučinu smíchejte s vybraným zbytkem rajčat, česnekem, bazalkou, solí, pepřem a nařeďte smetanou nebo mlékem. Připravenou směsí plňte vydlabaná rajčata. Takováto plněná rajčata výborně chutnají vychlazená s ledovým salátem a křupavým pečivem.
Zdroj: Recepty s rajčaty
Diskuze
V diskuzi ČEVABČIČI se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Janak.
Chtěla bych pravý recept , ten je bez česneku a cibule , tyhle recepty jsou na karbanátky , a obaluje se to v mouce .
to nejní přesný
děkuju
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Jurko.
Ano, naprostá pravda. Tady se , nejenom tyto stránky, kašle na pravý recept. Tady si každý dělá co chce, ale propůjčuje si název jídla. Dle ČSN (15418) patří do čevabčiči směs hovězího a vepřového masa 500g - 500g umletého s 150g cibule osoleného, přidána mletá paprika 5g, pepř 1g. Vše smícháme a vytvoříme 30 dílků masa které rozválíme na tenké válečky a ty pak v sádle opečeme do zlatova. Podáváme s najemno nakrájenou cibulkou a hořčicí. K tomu chléb, nebo brambor. Toť vše.
PS. je mi líto, že se na základní jídla nepoužívají normy. Pak si člověk někde dá něco a přinesou mu úplně něco jiného než čekal. Ještě že Svíčkovou musí vařit alespoň přibližně. Protože třeba guláš pod určitým názvem je všude jiný
Pěkný den
Zdroj: diskuze Čevabčiči
Recept na galetky III.
Suroviny:
- 300 g pšeničné, pohankové, nebo žitné mouky
- 750 ml vody
- 5 vajec
- špetka soli
- olej na smažení
Postup:
Nejprve smíchejte mouku se solí. Postupně přidávejte vodu a nakonec vajíčko. Těsto nechte 1 hodinu odležet. Poté z těsta na mírně rozpálené pánvi potřené olejem opečte jednotlivé placky. Galety můžete podávat na slano, například se šunkou, vejci, sýrem, špenátem, nebo na sladko, například s tvarohem, ovocem, zmrzlinou a podobně.
Zdroj: Recepty na výborné palačinky
Diskuze
V diskuzi CUKETOVÁ POLÉVKA se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Helena Čámská.
Vždy jsem ráda vařila a sbírala recepty. Mám jich doma dost, ale ted musím vařit dietně, takže uvažuji jak na takovou cuketovou polévkou - bez koření.
Na tento příspěvěk jestě nikdo nereagoval. Chcete se k němu vyjádřit? Klikněte na tlačítko a budete moci vložit svůj komentář.
Zdroj: diskuze Cuketová polévka
Jablečné palačinky
Suroviny:
- 750 ml mléka
- 10 g cukru
- 300 g polohrubé mouky
- 5 vajec
- jablka
- 2 lžíce bílého vína
- rostlinný olej nebo máslo na smažení
- špetka soli
- skořicový cukr na ozdobu
Postup:
Jablka oloupejte, zbavte je jádřinců a nakrájejte na drobné kostičky. S trochou mléka a mouky rozšlehejte vejce. Poté přilijte zbylé mléko, víno, cukr, špetku soli a přidejte jablka. Ze směsi vymíchejte hladké těsto. Na pánvičce rozpalte olej a připravte silnější palačinky. Hotové palačinky pak posypte skořicovým cukrem.
Zdroj: Recepty na výborné palačinky
Diskuze
V diskuzi RAKYTNÍKOVÉ SLUPKY se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Jiřina.
Na co dají použít usušené slupky rakytníku? Děkuji za odpověď. Jiřina
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Marta.
slupky z rakytníku dejte usušit a jsou výborné z nich udělat čaj který skonzumujete
vypitím, vše z rakytníku je zdravé
dobrou chut
Zdroj: diskuze Rakytníkové slupky
Recept
Nebo můžete vložit do mixéru banán, cca 1/4 litru mléka, polévkovou lžíci medu, 3 polévkové lžíce pohanky (lámanky), 1 polévkovou lžíci chia semínek a máte výbornou a super zdravou svačinku. Nebo jen 3 až 4 kávové lžičky lámanky zalijte jogurtem – změkne a bez problémů se dá sníst.
Zdroj: Pohanka a ostruhy
Palačinky se špenátem
Suroviny:
- 4 dl mléka
- 200 g hladké mouky
- 2 vejce
- sůl
- olej
Na náplň:
- listový špenát
- 2 kuřecí prsa
- koření na kuře
- 1 smetana ke šlehání
- česnek
- 200 g tvrdého sýra
Postup:
Z mouky, vejce a mléka si připravte těsto na palačinky, chvilku nechte odpočinout a poté smažte tenké palačinky. Na oleji osmahněte kuřecí prsa nakrájená na nudličky, přidejte koření a sůl. Když je maso měkké, přidejte do pánve špenát, krátce poduste, přidejte smetanu, sůl a česnek. Hotovou směsí naplňte palačinky a složte je do kornoutku. Palačinky těsně před podáváním posypte strouhaným sýrem a dejte na 3 minuty zapéct.
Zdroj: Recepty na výborné palačinky
Hrníčkový recept
Těsto na palačinky recept bez vážení.
Suroviny:
- 2 hrnky mléka
- 2 hrnky hladké mouky
- 3 vejce
- špetka soli
- trochu krupicového cukru
- tuk na smažení
- oblíbená náplň
Postup:
Vejce důkladně rozkvedlejte v mléce a poté postupně přidávejte hladkou mouku se špetkou soli. Pokud chcete palačinky na sladko, přisypte ještě podle chuti cukr. Když je těsto hotové a odležené, můžete na předem rozehřátou pánev nalít rostlinný olej nebo máslo. Naběračkou pak nalévejte těsto na pánev a po osmažení palačinky do zlatavé barvy z jedné strany ji otočte a smažte i z druhé strany. Palačinky servírujte například potřené marmeládou nebo sladkým tvarohem, zabalené do rolky a posypané moučkovým cukrem.
Zdroj: Recepty na výborné palačinky
Hrníčkové recepty jsou sladké i slané
Hrnková metoda k přípravě pokrmů není zaměřená pouze na sladké, ale i na slané pokrmy.
Zdroj: Hrnkové recepty na sladkosti
Palačinky na slano
Suroviny:
- 4 vejce
- ¼ vody
- ¼ mléka
- 200 g hladké mouky
- ½ balíčku prášku do pečiva
- špetka soli
- majoránka
Na náplň:
- 1 cibule
- 200 g šunky
- 200 g žampionů
- 1 hermelín
Postup:
Nejprve celá vajíčka rozmíchejte metlou s vodou, mlékem solí a majoránkou, nebo jiným zeleným kořením dle vlastní chuti. Poté postupně přimíchávejte hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto se nechá asi čtvrt až půl hodiny odpočinout a poté se z něj smaží na rostlinném oleji dozlatova upečené palačinky.
Příprava náplně: na jemno nakrájenou cibulku opečte na rostlinném oleji, poté přidejte pokrájené žampiony, orestujte je a vše zasypte šunkou. Po chvilce přidejte rozkrájený hermelín, a než se úplně rozpustí, sejměte směs z plotýnky a rozdělte ji na palačinky. Ty přeložte napůl a ihned podávejte. Jako přílohu doporučujeme zeleninový salát.
Zdroj: Recepty na výborné palačinky
Recept na pohankové galetky
Suroviny na těsto (cca 4 palačinky):
- 100 g pohankové mouky
- 25 g hladké pšeničné mouky
- 250 ml vody
- 1 vejce
- špetka soli
- 1 lžíce slunečnicového oleje
- slunečnicový olej na smažení
Náplň:
- 4 plátky šunky
- 4 plátky tvrdého sýra
- 4 vejce
- sůl, pepř
Postup:
Smíchejte v míse obě mouky, přilijte vodu a pořádně vyšlehejte. Přidejte vejce, sůl a olej a znovu dobře vyšlehejte. Můžete těsto nechat cca 2 hodiny odležet při pokojové teplotě. Poté vždy potřete pánev olejem, rozpalte na střední plamen, nalijte naběračku těsta, pěkně rozlijte po pánvi a smažte pár minut z obou stran. Zároveň si na druhé pánvi připravte 4 volská oka. Upečenou palačinku položte na talíř, do jejího středu rozprostřete plátek šunky, plátek sýra a volské oko. Okraje palačinky ze čtyř stran přehněte směrem ke středu. Volské oko nezapomeňte osolit a opepřit. Pokud vám palačinka stihla vychladnout, prohřejte ji před servírováním ještě chvilku na pánvi.
Zdroj: Recepty na výborné palačinky